Por lo general son datos de satélite (muy costosos) y por esa razón no son de acceso abierto (eso creo).
Estaba viendo el siguiente documental sobre el agua de DW:
y una vez más se habla de la misión GRACE de la NASA, la cual implementa un sensor de "gravedad". Y para los que tenemos a mal imaginarnos este tipo de sensor. En el documental se da una mejor explicación sobre como se podría medir la diferencia de masa en la superficie del planeta y como la masa "implica(?)" gravedad de allí la diferencia en atracción debido a masas de agua subterranea, superficial, y en forma de nubes.
Obviamente, esta información es protegida y solo los grandes sacerdotes de los datos pueden tener acceso, pero podemos tener acceso a su sermón a manera de documentos de investigación.